📍 Repère des épicuriens avertis, le domaine de la Portanière borde la route des Maures, au coeur du massif du même nom. Situé entre Pierrefeu et Collobrières, dans un paysage typique fait de chênes lièges, pins parasols et autres arbousiers, les amateurs s’y fournissent en vin, mais pas que !
Car en plus de ses 13 hectares de vignoble classé « Côte de Provence », avec ses rosés dont la cuvée pétillante "Céleste", ses blancs mais aussi rouges (qui ne sont pas en reste), la Portanière a encore beaucoup à offrir. Comme de disposer d’une oliveraie permettant le pressage d’une huile bio, ainsi que d’un verger d’un hectare comptant huit types de pommiers différents dont les fruits sont à cueillir soit-même (2,20€ le kg, qu’importe la variété) ou que l’on peut aussi acheter en jus de pomme maison, bio également. Le domaine propose aussi une liqueur issue de la cueillette sauvage des feuilles du pistachier lentisque (arbuste endémique de Méditerranée) permettant l’élaboration d’un élixir offrant des arômes de résineux, de pins et de menthol. À tester (avec modération) façon « Gin Tonic ».
Comme quoi ces terres recèlent bien des trésors... D’ailleurs, pour l’anecdote, le domaine est traversé par un petit cours d’eau (le Real Collobrier) connu des initiés pour contenir de la poussière d’or ! De quoi attirer les orpailleurs du dimanche… en quête d’aventure plus que de fortune. Le Massif des Maures, définitivement un massif en or !
🔎 Pour en savoir plus :
http://www.domainedelaportaniere.com
http://www.instagram.com/domainedelaportaniere
Crédit photo : Domaine de la Portanière
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
