📍 Au Château Gassier le rose n’exprime pas seulement la robe d’un vin. C’est un fil conducteur, un véritable état d’esprit. Une manière de faire dialoguer traditions et époque afin d’emmener les gens à la vigne. Ou parfois même de déplacer l’esprit du vignoble jusqu’aux gens.
« Gassier », comme on le nomme sans ambages, est un concentré de ce que les terres d’ici ont de mieux à offrir. Le fruit de ce travail donne à « boire la Provence » dans un verre à ballon, comme Coca a longtemps voulu faire « boire l’Amérique » dans sa canette d’aluminium.
En dégustant son verre sur l’un des transats roses du domaine, face à la montagne Sainte-Victoire - quand les gens viennent jusqu’à la vigne - où sur une péniche sur la Seine, flanquée des oriflammes du domaine - quand le vignoble se déplace jusqu’à Paris - les amateurs peuvent en faire l’expérience concrète et en ressentir sa profonde « provençalité ».
Une manière de communiquer et de partager, ici comme ailleurs, pour un domaine enraciné depuis des générations à Puyloubier, dans les Bouches-du-Rhône, où l’on a à coeur de cultiver un rosé affirmé, certifié bio, issu du cru Sainte-Victoire. Sur place, les expériences se déclinent : dégustations, accords gourmands et même un cocktail signature. Preuve qu’ici le vin sait se réinventer sans se renier. Sérieux dans le fond, décontracté dans la forme.
Moment fort de l’année : le festival La Montagne Rose, qui revient pour une deuxième édition en 2026. Le temps d’un week-end, concerts, stand-up, food trucks et bar à vins investissent le domaine au « sunset », pile à l’heure où les derniers rayons rosés du soleil se fondent dans la teinte des verres…
Vous l’aurez compris, ici le vin rosé se vit autant qu’il se déguste. Et parmi toutes les nuances possibles, celle de Gassier se reconnaît… au premier goût.
🔎 Pour en savoir plus : https://www.gassier-provence.fr
Crédit photo : Château Gassier, Emmanuel Perrin, Caroline Martens, Divin!
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